Il dibattito sul riso OGM Golden rice
Il riso ha proprietà nutritive eccezionali, è il cereale più facilmente assimilabile dall’uomo - ma sfortunatamente difetta, nella parte commestibile, di carotenoidi, i precursori vegetali della vitamina A, essenziali per l’organismo umano. Il Golden rice è un riso OGM in cui è stato introdotto il betacarotene nella parte edibile della pianta. Greenpeace e l’attivista indiana Vandana Shiva hanno obiettato sulla biodiversità della pianta. Inoltre Greenpeace sostiene l'inutilità del golden rice.
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